绳人十分喜欢有药用价值的膳食,像当地著名的姜科植物秋姜黄。 秋姜黄 (Turmeric 或 Ukon)是一种根茎植物,亦称郁金,其貌似生姜但功能回异,主要成份是姜黄精油及姜黄素 (Curcumin)。

 

 

 

姜黄的抗顽症机制: 

• 阻止通向顽症的血管生长，直接切断营养供应
• 抑制各期顽症的持续成长
• 极强的抗氧化功能

 

秋姜黄更能保护肝脏免受酒精伤害，可解酒、护肝、护肠胃，极适合经常应酬及暴饮暴食或挨夜人仕，亦可减轻宿醉的症状，在日本的社交场合很普遍应用。 

除此之外，秋姜黄亦有利胆、减少各类炎症、加强肠胃机能、帮助肝脏解毒、帮助伤口痊愈及清热排毒等食疗功效。也适合关注胆固醇/血脂/血压的人士服用。 

品质保证

跟绝大份健康产品制造商不一样，金秀把秋姜黄种植在其冲绳自家的JAS认证有机农场里，用科学方法抽取其精华，再利用特殊酵素处理，抑制苦味容易吸收且防止胃酸破坏。