納
米科技的技術正在發展，並被應用於食品。這是可以將物質在納米(nm，１nm=10-9ｍ)的範圍，即原子和分子的呎度內進行自由控製的技術。
將食品原料納米化，使其自發結合、排列，並結合可形成膠囊狀結構的〝膠囊化材料〟，最終製成其中包含食品原料的微膠囊。通過這種技術革新，即可實現高效的食品原料吸收。目前，已經能提供優質的原料，通過少量這樣的材料，即可享受到食品的功能，此外，還具有便於流通、保存、以及易於飲用等優點。
一納米有多少?
1納米 = 0.000000001米, 比DNA 還要小
好處
每一納米膠囊直徑有100-500nm, 包裹著保健食品的”親油成份” 及 “親水成份”, 變得使人體非常容易吸收
大增 5 - 10 培
納米化後的保健食品比原來狀態吸收效果
總結
金秀的納米膠囊在日本已取得多項高機能性健康食品及製造方法的
專利及特許認證: